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ETIMOLOGIA
YECAPIXTLA
Tlalli = Tierra
Pitzauac = Estrecha
Yecann = Bien vivir
La tierra estrecha donde se vive bien


FERIA
Ultimo Jueves de Octubre
Feria de la Cecina


RUTA TURISTICA
Ruta de los Conventos
Tlayacapan, Tepoztlan, Cuautla, Amecameca, Jiutepec,
Estado de Morelos

YECAPIXTLA

El pequeño pueblo de Yecapixtla se ha ganado una merecida fama culinaria como el hogar de la Cecina de res mas deliciosa, y ciertamente visitar el lugar es un placer para el paladar, hay muchos lugares para sentarse a comer una buena dotacion de carne, yo en particular sigo el principio de comer en el lugar mas lleno, alrededor del convento hay varios restaurantes asi como en el interior del mercado y ninguno de ellos me ha decepcionado. Si desea llevarse la carne por kilo, recuerde tratarla con ciertos cuidados, no es Cesina seca, sino fresca y requiere refrigeracion, se puede transportar a temperatura ambiente, pero al llegar a su casa, refrigerela o bien asela, y ya que anda por la region, le recomiendo acompañarla con una deliciosa salsa amarilla de tomate, unico de la region.

Ademas de la buena comida, Yecapixtla posee un magnifico convento Agustino, de los primeros en ser construidos durante el Virreynato, originalmente construido poco despues de la conquista, aun posee muchas de las caracterisiticas de los Conventos de esa epoca, una gruesa muralla con almenas cerca un perimetro defensivo situado a cierta altura, muy necesarios durante la Guerra del Mixton, la iglesia y el convento en si han sufrido muchas modificaciones, hay restos de lo que parece ser un Altar abierto, en cambio la fachada no tiene muchos años, su trabajo de ornamentacion es muy simple y se nota que pocas de las decoraciones originales han sobrevivido al tiempo, asumo que la fachada fue reconstruida en algun momento del siglo XIX o XX.

Yecapixtla

Yecapixtla esta muy cerca del DF y puede ser visitada en un solo dia, sin embargo, recomiendo tomarse todo un fin de semana, para disfrutar de la zona y de un descanso largo; se puede usar la ciudad de Cuautla con sus comodas instalaciones hoteleras como base y explorar los alrededores, hay mucho que ver, existen conventos en Tepoztlan, Yautepec, Tlayacapan y Amecameca, Balnearios en Cuautla y Oaxtepec, la ruta de Zapata, el viaje en una autentica Maquina de Vapor en Cuautla y museos como la Casa de Morelos y el lugar de nacimiento de Sor Juana.


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